loader image
Book Now

Διαχείριση Εστιατορίων

Μελέτη, σχεδίαση και λειτουργία Μπουφέ & Α la carte εστιατορίων

Διαχείριση Εστιατορίων

Μελέτη, σχεδίαση και λειτουργία Μπουφέ & Α la carte εστιατορίων

  • Οργάνωση κουζίνας
  • Διαχείριση προμηθειών &  προμηθευτών
  • Πρότυπες συνταγές και δημιουργία θεματικών μενού
  • Επίβλεψη της υλοποίησης των μενού και συνεχή βελτίωση των πιάτων από το προσωπικό
  • Κοστολόγηση μενού
  • Παρουσίαση & Φωτογράφιση πιάτων
  • Έλεγχος ποιότητας
  • Ανεύρεση & εκπαίδευση προσωπικού, διαχείριση όλων των θεμάτων των επισιτιστικών τμημάτων

Επικοινωνία

image
female-chef-piping-a-cake-in-kitchen-at-hotel-2021-04-04-18-02-58-utc

Sales Management

Οργάνωση και λειτουργία τμήματος πωλήσεων – κρατήσεων με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους.

  • Διαχείριση Συστημάτων Online Κρατήσεων (IDS)
    Λειτουργία & διαχείριση Extranet
  • Εκπαίδευση Στελεχών Κρατήσεων
  • Υπογραφή Συμβολαίων με Tour Operators & Ταξιδιωτικούς Πράκτορες
  • Ανάλυση Ανταγωνισμού
  • Διαχείριση Revenue & Yield
  • Reporting & Πρόβλεψη

Επικοινωνία

Online Marketing

Αξιοποιούμε τις σύγχρονες μεθόδους Digital Marketing για να απογειώσουμε τις τουριστικές επιχειρήσεις.

  • Online Διαφήμιση & Επικοινωνιακός Σχεδιασμός
  • Διαχείριση Reviews πελατών στο διαδίκτυο
  • Διαφήμιση και Διαγωνισμοί Facebook & Instagram
  • Κατασκευή ιστοσελίδας με έμφαση στις απευθείας κρατήσεις
  • Influence Marketing μέσω Social Media
  • Διαφήμιση Google Adwords
  • SEO (Search Engine Optimization)
  • Διαχείριση λογαριασμών
  • Έρευνα αγοράς, αναλύσεις αγορών, consulting

Επικοινωνία

casey-lee-105763-unsplash